Marrakech ! Le nom à lui seul fait rêver. Qui n’a en effet rêvé un jour posséder un riad à Marrakech ? Le photographe Ludovic Marc Antoine nous invite ici à partager une aventure extraordinaire : la transformation d’une modeste maison du quartier Riad Zitoun, proche de la célèbre place Jemaa El Fna à Marrakech, en un établissement comptant aujourd’hui parmi les adresses les plus prestigieuses de la gastronomie marocaine et faisant référence dans le domaine de l’hôtellerie de charme : Le Riad Monceau. Architecture, art de vivre, décoration : 120 pages de photos pour découvrir l’un des plus beaux riads de Marrakech Gastronomie marocaine : 56 recettes de Rachida Sahnoune, chef du Riad Monceau. Un guide complet des grands vins du Maroc. Publié.
Caractéristiques :
- Livre de cuisine
- Publication : 2012, La Croisée des Chemins éditeur (Casablanca)
- 1 édition standard et 1 édition sous coffret luxe
- Récompensé en 2013 par un Gourmand Award (section Afrique)
- 282 pages
- Dimensions : 28X24 cm
- Préface de Abdelkader Retnani
Ludovic Marc Antoine 